椎葉村無形文化財
焼畑火入れ・そば蒔き体験
写真は椎葉民俗芸能博物館よりご提供頂きました。ありがとうございます。
「このヤボに火を入れ申す…」
火入れ作業です。
火が余らぬ様に、
焼き残りのないように、
順番に火を入れて行きます。
乾燥した日が続いたので、焼き残りのないきれいな焼畑ができました。
これよりあきほうに向かって蒔く種は…
これが焼畑に使われている、椎葉そばの種です。
蒔いた後は、竹箒で灰をそば種にかけてゆきます。
たくさんの方が手伝ってくださいました。ありがとうございます。
１１月にはおいしい椎葉そばの収穫になります。
