貧しい山里では大豆が大切なタンパク源でした。
増量と栄養をかねて伝えられてきた「菜豆腐」は、
普通の豆腐とは一味も二味も違います。
作って味わう食文化体験です。

椎葉の伝統食!菜豆腐

開催日 未定
開催場所
会費 大人4,200円
子供2,500円(中学生未満)
(1食、持ち帰り豆腐、サポート料、保険料込み)
地図
備考 ■時  期:通年
■所要時間:3時間
■対 象 者:小学生以上
■定 員 数:10名(最少催行人数5名)
■持 参 品:飲み物、嗜好品